por Grupo iNova | Jul 21, 2017 | Aceites Candau
Análisis de Aceite y certificados de Producción Integrada
por Grupo iNova | Jul 21, 2017 | Aceites Candau
Descripción Las aceitunas son un alimento tradicional de la cuenca del mediterráneo y la primera referencia escrita a su preparación se debe a un tratado de agricultura en el siglo IV a.C. de Columela titulado “De Re Rustica”. El aderezo o cura de aceitunas, consiste...
por Grupo iNova | Jul 21, 2017 | Aceites Candau
Almazara Las almazaras han cambiado mucho desde el tradicional molino de prensa. Actualmente el proceso además de ser mucho más rápido (hace que no se produzcan fermentaciones, ni oxidaciones) con lo que somos capaces de mantener la calidad que nos llega del campo. No...
por Grupo iNova | Jul 21, 2017 | Aceites Candau
La Finca La Finca está situada en las estribaciones de la Sierra Sur de Sevilla, en el término municipal de Morón de la Frontera y se dedica exclusivamente al cultivo del olivar. El sistema de cultivo viene determinado por la Producción Integrada, además se utiliza el...
por Grupo iNova | Jul 21, 2017 | Aceites Candau
Molienda a particulares Tenemos la posibilidad de moler a particulares con poca cantidad de aceitunas, desde 500 kg en adelante y que el mismo día de la molienda se puedan llevar su aceite, o alguien que quiera separar unos kilos de su finca o su jardín y llevárselo a...
por Grupo iNova | Jul 14, 2017 | Inicio
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